Chili-peber - Shichimi Togarashi, Japan, Hachi, 15 g Storing_temp.15° I den fine køkken er

I den fine køkken er denne Bondor rapsolie et pålideligt redskab til at afrunde smagen – både i kolde retter og som sidste finish på tallerkenen

Denne ekstra jomfruolivenolie hører til de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger

Den bedste sæson for høsten er januar til marts

Nydes ved stuetemperatur

Den lidt tyndere balsamicoeddike fra Trebbiano-druer krydrer forfriskende salater og grøntsager

Chili-peber - Shichimi Togarashi, Japan, Hachi, 15 g Storing_temp.15° I den fine køkken erEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. En blanding af chili, sort sesam, appelsinskal, tang, valmuefr, szechuanpeber og hampfr. Denne peberes styrke bestemmes af chiliens styrke. Den giver karrypastaer, thailandske supper og sydamerikanske retter, ssom chili con carne, en strk, men frugtig og syrlig note.